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Bolinho de Limão Siciliano 🍋 e Framboesas

Receita prometida!!! ( e depois de um tempinho... publicada!)


Pensa num bolo fofo, úmido, não muito doce ( açúcar demais esconde o sabor) e perfeito para um chá da tarde ou no meu caso: um Café da Manhã especial com as amigas! Se não tiver limão siciliano, pode usar limão normal, ou laranja, ou mimosa. Dá para usar semente de Papoupa para dar um 'tchan' crocantinho mas é opcional, ou dá para usar Chia no lugar. No mais... Forno pré-aquecido 180c... Para este bolo meu forno assa em 40 min ( mas cada um eh cada um... então use o truque de checar se o palito, ou faca sai limpinho quando você começar a sentir cheiro de bolo).

Massa:


- 100g Manteiga sem sal - 2 ovos grandes - 220ml de Leite Integral

- 1 col de chá de Extrato de baunilha

- 2 limões raspados - 240g de Farinha - 240g de açúcar - 1 col de sopa de Fermento - 1 col de chá de semente de Chia ou Papoula (opcional)

Calda:


-Açúcar de Confeiterio 1 xíc. - mais ou menos 4 col de chá de suco de limão





Para acessar o vídeo da Aula/Receita no IGtv, clique aqui: Parte I aula/receita Bolo Limão Siciliano e Framboesas


Parte II

aula/receita Bolo Limão Siciliano e Framboesas II


Me conta como ficou!


Beijinhos,


Chef Liv Medvid.



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